Il Corso di Laurea Magistrale in Hospitality and Tourism Management – dual degree ha una struttura flessibile che consente agli studenti di costruire un percorso di specializzazione personalizzato:

• Un primo anno comune presso l’università IULM per costruire una solida base di conoscenze e competenze su cui innestare approfondimenti specialistici.
• Un secondo anno da disegnare secondo i propri interessi e attitudini personali attraverso a scelta dei uno dei 3 indirizzi di specializzazione, i corsi opzionali, lo stage in Italia o all’estero, la tesi di laurea.

1. Indirizzo in Hospitality and Tourism Management
2. Indirizzo in Innovation et Territoire
3. Indirizzo in Innovation creativity and tourism

Il Corso di Laurea Magistrale in Hospitality and Tourism Management consente - attraverso la scelta degli indirizzi di specializzazione in Hospitality and Tourism Management negli Stati Uniti o di quello in Innovation et Territoire in Francia – di conseguire una doppia laurea in centri di eccellenza a livello internazionale.

Indirizzo in Hospitality and Tourism Management – in lingua inglese
Il secondo anno si svolge a Orlando (Stati Uniti), presso il Rosen College of Hospitality Management della University of Central Florida (UCF). Gli studenti ottengono una doppia laurea italiana (laurea magistrale) e americana (M.Sc.) e la possibilità di ottenere un visto di lavoro di un anno per completare l’esperienza negli Stati Uniti. Attraverso questo indirizzo gli studenti sono preparati ad assumere rapidamente ruoli di responsabilità nelle migliori aziende del settore a livello internazionale.

Indirizzo in Innovation et Territoire – in lingua francese
Si svolge in Francia presso la Université Grenoble Alpes. Gli studenti ottengono una doppia laurea italiana (laurea magistrale) e francese (maîtrise). Il programma è concepito come una piattaforma di open innovation che, attraverso corsi, laboratori, seminari multidisciplinari tenuti da docenti e professionisti internazionali, prepara gli studenti ad assumere ruoli direttivi in agenzie di promozione turistica e istituzioni responsabili di politiche pubbliche territoriali.

Il Corso di Laurea Magistrale in Hospitality and Tourism Management è disegnato in funzione dei seguenti obiettivi formativi:

• trasferire, a studenti con diversi background scolastici e culturali, le conoscenze e competenze più ricercate dalle aziende e dalle istituzioni dei settori del turismo e dell'hospitality;
• stimolare un apprendimento critico, attivo e orientato all'applicazione dei modelli e degli strumenti manageriali più avanzati a contesti aziendali e territoriali reali per l'affronto di specifici problemi gestionali;
• proporre una visione generale del sistema del turismo e delle sue tendenze evolutive e una comprensione delle interconnessioni tra il turismo e alcune filiere produttive collegate (agroalimentare, fashion & design, lusso, arte e beni culturali);
• consentire ai partecipanti di individuare e costruire il percorso di specializzazione più coerente con i propri interessi e attitudini personali nell’area della gestione delle imprese del turismo o dello sviluppo territoriale.