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Hospitality and Tourism Management

L’indirizzo in Hospitality and Tourism Management, in lingua inglese, prevede lo svolgimento del II anno di studi presso il Rosen College of Hospitality Management della University of Central Florida a Orlando (USA). Questa opzione consente di conseguire una doppia laurea, italiana (laurea magistrale) e americana (M.Sc.)
Grazie alla sua vasta rete di imprese partner che include tutti i maggiori gruppi del settore hospitality a livello mondiale, il Rosen College costituisce un contesto ideale di formazione su questi temi. Un visto di lavoro di un anno dopo la laurea permetterà agli studenti interessati di completare la propria specializzazione in azienda negli Stati Uniti.
Gli studenti approfondiranno le più avanzate tecniche di analisi dei dati per ricerche di mercato, acquisiranno i più avanzati strumenti di gestione utilizzati dalle aziende leader di questi settori, impareranno a realizzare studi di fattibilità per nuovi prodotti e processi in ambito turistico e potranno costruire un percorso formativo personalizzato attraverso i numerosi corsi di specializzazione proposti dal Rosen College.

L’indirizzo forma professionisti in grado di interpretare le dinamiche evolutive del settore, stimolare l’innovazione, anche attraverso l'impiego delle nuove tecnologie e dei nuovi media con una attenzione ai valori della sostenibilità.

Tra gli insegnamenti caratterizzati:

• Data Analysis in Hospitality and Tourism Research
• Hospitality and Tourism Strategic Issues
• Feasibility Studies for the Hospitality/Tourism Enterprises
• Communication Skills