Direttore scientifico: Prof. Vincenzo Russo
Il Master Universitario di 1° livello in Food&Wine Communication nasce dalla collaborazione tra l'Università IULM ed il Gambero Rosso, maggior gruppo editoriale e multimediale enogastronomico d’Europa.
Il percorso formativo che offre, rappresenta l’opportunità unica per conoscere e approfondire il mondo della comunicazione enogastronomica tout court. Specializzarsi in una realtà così ricca di sbocchi diversificati come il food and wine vuol dire accrescere le possibilità di realizzarsi professionalmente in un settore traino dell’economia Italiana.
Italiano
6 mesi
Winter
Full-time
Milano
Italia / Estero
60
Il master ha l’obiettivo di formare professionisti ed esperti di marketing e di comunicazione del settore enogastronomico, pronte ad approcciarsi al mercato del lavoro.
Le figure che il percorso didattico crea, hanno la capacità di valorizzare, attraverso tutti gli strumenti e le conoscenze fornite, i prodotti e le ricchezze del patrimonio culturale culinario e vitivinicolo nazionale ed internazionale.
La finalità è quella di trasmettere le più raffinate ed innovative tecniche comunicative da applicare professionalmente in maniera diversificata e multitasking.
Il Master è rivolto a studenti in possesso di una laurea vecchio ordinamento o di una laurea triennale nuovo ordinamento, conseguite presso Università italiane o europee, nonché laureati presso Università di Paesi extraeuropei con un titolo equipollente a quello italiano, interessati a sviluppare competenze relative a promozione, comunicazione e marketing del ramo Food & Wine.