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- con Marina Villa: "Frammenti di un discorso politico. Soggetti e identità nella campagna elettorale per le regionali lombarde del 1995." IKON, n.33
1997: - “Sapori di parole” Nuove Effemeridi, n.37, marzo
- “Orizzonti e fondamenti” Lexia, n.12 (all’interno dello speciale “Socio-Semiotica”)
1998:- “La degustaçao do vinho” in O gosto da coisas o gosto da gente, a cura di E.Landowski e J Luiz Fiorin, Sao Paulo, Educ
“De l’ésthésie au jugement”, Nouveaux Actes Sémiotiques, n.33
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“Per una sociosemiotica del discorso politico”, in F.P.Colucci (a cura di), Il cambiamento imperfetto, Milano, Unicopli
"Facce a Parte", in Leggere la comunicazione. Politica, pubblicità, Internet, a cura del Centro Ricerche Semiotiche di Torino, Roma, Meltemi
2000:-“Palinsesti e pubblicità” in La scatola nera della televisione a cura di Aldo Grasso, Torino, ed. Sipra, 2000
“La degustazione del vino” in Gusti e disgusti. Sociosemiotica del quotidiano a cura di Landowski, E. -Luiz Fiorin J., , Torino, Testo & immagine, 2000
2001:con Eric Landowski “ L’aménagement d’un espace habitable” in Protée, Presses de l’université du Quebec, vol 29
2002:« L’arredamento di uno spazio abitabile » in La società degli oggetti, a cura di G.Marrone e E.Landowski, Roma, Meltemi,
2003:- “Regimi temporali nella televisione generalista” in Comunicazioni sociali n.1/2003
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I generi televisivi, Carocci, Roma.
“La cucina concettuale”, in È/C, rivista on line (http://www.associazionesemiotica.it/ec/)
2005:- “Il cibo cucinato tra senso e materia”, in È/C, rivista on line (http://www.associazionesemiotica.it/ec/)
“Eppur si muove: moti immobili nella soap opera” in È/C, rivista on line (http://www.associazionesemiotica.it/ec/)
“L’enunciazione della battaglia in Guerra e pace” in Guerre di segni. Semiotica delle situazioni conflittuali, a cura di G. Manetti, P. Bertetti, A. Prato, Centro Scientifico Editore, Torino.
2006:“La cucina concettuale” in Semiofood. Comunicazione e cultura del cibo, a a cura di G. Manetti, P. Bertetti, A. Prato, Centro Scientifico Editore, Torino.
“Eppur si muove: moti immobili nella soap opera” in Remix-remake, a cura di N.Dusi, L.Spaziante, Meltemi, Roma.
2008:Mondi seriali. Percorsi semiotici nella fiction. Con Maria Pia Pozzato (a cura di), Link, Milano
2010:“Preferirei di no. L’impertinenza del non fare”in , Impertinenze, a cura di G. Ceriani e E. Landowski, Et al. Edizioni, Milano
2012: “Estesia e discorsi sociali. Sociosemiotica della degustazione del vino” in La cucina del senso. Gusto, significazione, testualità a cura di G.Marrone e A.Giannitrapani, Mimesis, Milano
2013:“Dieta: regime del senso e dei sensi” in Dietetica e semiotica, a cura di D. Mangano e G. Marrone, Mimesis, Milano
2014:“Produzione dell’audiovisivo e produzione di senso: qualche riflessione teorica”, Between, vol 4, n. 8
2015:“La critica (gastronomica) e i critici. Percorsi semiotici” E|C Serie Speciale Anno IX, nn. 18/19, 2015
Chiamatemi Francesco. Il romanzo della vita di Bergoglio. Mondadori, Milano
2016:“Generi e rigenerazioni nella serialità Tv americana”, Between, vol.6 n.11
2017: Che cos’è una serie televisiva, con Andrea Bernardelli, Carocci, Roma
Pur applicando tutte le necessarie diligenze volte a garantire la pubblicazione di informazioni corrette, aggiornate e complete, l’Università IULM non è responsabile dei contenuti riportati nei curricula pubblicati online sul Portale www.iulm.it.
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