Mercoledì 22 aprile 2026 alle ore 17.00, presso l’Università IULM di Milano (Sala Seminari, via Carlo Bo 1), si terrà la presentazione del libro “Non avrai altro bio all’infuori di me” di Remo Morlacchi, edito da Macro.
L’iniziativa, promossa dall’Ateneo, sarà una conversazione a più voci dedicata all’agricoltura biologica e al suo valore culturale, scientifico ed etico, offrendo una riflessione sul rapporto tra uomo, ambiente e alimentazione.
Attraverso gli interventi degli ospiti, l’incontro approfondirà la storia del movimento biologico, il suo sviluppo nel presente e le prospettive future di un modello agricolo sempre più centrale per la sostenibilità e la qualità del cibo.
Intervengono:
Remo Morlacchi, autore del libro; Angelo Miglietta, Università IULM; Nicola Sorrentino, direttore scientifico IULM Food Academy, Giorgio Secchi, scrittore e giornalista; Oscar Farinetti, fondatore di Eataly; Carlo Ratti, urbanista e direttore della Biennale di Architettura di Venezia 2025/26; Marco Columbro, attore e ricercatore; Fabio Brescacin, presidente di NaturaSì.
Al termine dell’incontro è previsto un aperitivo biologico con alcuni produttori presenti nel volume.
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