“Aggiungi il giusto a tavola”: sostenibilità, etica e scelte alimentari consapevoli
Lunedì 19 maggio 2025, ore 10.00
IULM Open Space – Edificio 6, Sala dei 146 | Università IULM, Milano
L’Università IULM ospiterà il convegno “Aggiungi il giusto a tavola”, un’occasione di confronto e approfondimento su come i valori della sostenibilità e dell’etica stiano trasformando il mercato e ridefinendo il customer journey verso scelte alimentari più consapevoli e responsabili. L’evento è organizzato in collaborazione con Altromercato, realtà leader del Commercio Giusto in Italia.
Il convegno riunirà accademici, esperti di mercato e professionisti dell’industria per discutere dati, progetti e strategie che promuovono un nuovo approccio al consumo.
L’evento si articolerà in due momenti principali:
- una panoramica sulle percezioni e sui comportamenti dei consumatori nei confronti della sostenibilità e sul ruolo attivo dei brand,
- una riflessione sulle azioni concrete messe in campo da aziende e organizzazioni per costruire un futuro più equo.
Altromercato condividerà la propria esperienza e i progetti innovativi che rendono la sostenibilità una realtà tangibile e quotidiana.
A moderare l’incontro sarà Paolo Iabichino, scrittore pubblicitario e direttore creativo.
L’evento si terrà lunedì 19 maggio 2025 alle ore 10.00 presso lo IULM Open Space (Edificio IULM 6, Sala dei 146, piano terra).
Scarica qui il programma dettagliato dell'evento.
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