La Filiera Agroalimentare

• Analisi della struttura della filiera: soggetti, relazioni economiche, interconnessioni
• Geopolitica della filiera agroalimentare
• Le strategie competitive: trend, posizionamento, fattori di successo
• Modelli di business prevalenti

Consumi e Consumatori

• Sociologia dei consumi
• Psicologia del consumatore
• Trend di consumo agroalimentare

Marketing e Customer experience

• Marketing avanzato e ricerche di mercato
• Omnicanalità e Customer experience
• Scelta dei mercati e delle modalità di presenza all’estero
• Finanziamenti e servizi a supporto della promozione internazionale
• E-commerce

Valorizzazione emozionale e fattori di successo

• Story-telling e digital marketing
• Food-safety e blockchain: Valorizzazione della qualità e della sicurezza alimentare
• Sostenibilità di filiera
• Eco-sostenibilità e innovazione del packaging