Il Master si propone di formare professionisti altamente qualificati nella comunicazione e nel marketing enogastronomico, uno dei settori strategici e più dinamici dell’economia italiana e internazionale.

Il percorso didattico fornisce strumenti avanzati per valorizzare prodotti, territori e brand, promuovendo in modo efficace il patrimonio culturale culinario e vitivinicolo attraverso strategie integrate di comunicazione, branding e marketing.

L’obiettivo è trasmettere competenze innovative e metodologie evolute – dalla narrazione di marca all’analisi dei comportamenti di consumo – per operare con professionalità, visione strategica e capacità progettuale nel mondo del Food & Wine.

Il Master è rivolto a studenti in possesso di una laurea vecchio ordinamento o di una laurea triennale nuovo ordinamento, conseguite presso Università italiane o europee, nonché laureati presso Università di Paesi extraeuropei con un titolo equipollente a quello italiano, interessati a sviluppare competenze relative a promozione, comunicazione e marketing del ramo Food & Wine.

Partner del Master: Gruppo Osteria Francescana, Identità Golose, Gambero Rosso, Salumi Galloni, Massimo Bottura, Alessandro Borghese con Celebrity Chef, Enrico Bartolini, Davide Oldani, DaV Pastry Lab, Carlo Cracco, Barilla, Buitoni, Cioccolati Italiani, Nestlè, Amadori, Rio Mare, Kellogg, Longino & Cardenal, Consorzio Parmigiano Reggiano, F.lli Galloni, Salumi Beretta, Assoenologi, AIS Associazione Sommelier, ONAV, Vinitaly International, Lavazza, Cantine Masciarelli ,Cantine Santa Margherita, Birra Carlsberg, Fontanafredda, Vigne OLCRU, MAG CAFE, Distilleria Berta, Ferrarelle, ILLVA Saronno, Cantine La Versa, Bersi Serlini Franciacorta, WAMI, Cantine Donnafugata, Cantine Tascadalmarita, Cantine Madaudo, Cantine Due Palme, Flavio Angiolillo e Co, Consorzio DOC Sicilia, Consorzio Trento Doc, Vinoway, Pam, Conad, Lidl, Cortilia, Planet Farms, Deliveroo, Just Eat, Tannico, Biofarm, Apofruit, Winelivery, Meregalli, Partesa.