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Come combattere il freddo a tavola
Anche quest'anno è arrivato quel periodo dell'anno in cui, giacche pesanti, cappotti e sciarpe, fanno la loro comparsa.
Falsi miti sull'alimentazione
L’interesse pubblico generale, per tutto ciò che riguarda cibo, dieta e salute, è costantemente in aumento. Pur non volendolo, ci ritroviamo bombardati di informazioni di ogni tipo provenienti da televisione, giornali o social media. E più se ne parla, più le cosiddette “bufale” acquisiscono una veridicità assolutamente infondata.
Le peggiori diete per la salute
Le diete più popolari possono essere anche le peggiori diete per la salute? Se non sono fatte sotto supervisione medica sì. «Il primo errore da evitare quando si sceglie una dieta è lasciarsi influenzare dalle mode del momento.»
Dukan, si perde peso in fretta ma è un regime diseducativo
Troppe proteine e una dieta sconsigliata a persone con diabete, colesterolo alto, iperuricemia. "Pochi carboidrati, pochissime vitamine e troppe proteine, non è una dieta sana. E può essere rischiosa"
L'importanza della prima colazione
L'importanza della prima colazione è risaputa: essa deve apportare il 15-20% delle calorie totali giornaliere. Chi la salta può avere cali di rendimento e di concentrazione durante la giornata e arrivare al pasto successivo più affamato. La prima colazione interrompe infatti il digiuno della notte e fornisce la giusta energia per riprendere le attività psico-fisiche.
Panino: quale scegliere?
A causa dei ritmi frenetici che ci impone la società, mangiare un panino, soprattutto nella pausa pranzo, è spesso la soluzione più semplice e veloce. Da un punto di vista nutrizionale un buon panino imbottito rappresenta un pasto equilibrato. Scegliendo i giusti ingredienti si possono apportare carboidrati, proteine e grassi nelle corrette proporzioni.
La piramide alimentare
La dieta mediterranea è un modello alimentare copiato da tutti nel mondo, tanto da diventare patrimonio Unesco nel 2019. Uno stile di vita completo caratterizzato da scelte alimentari, sport, prevenzione, atteggiamento equilibrato e forma mentis La famosa dieta mediterranea, copiata da tutte le parti del mondo, si identifica nella piramide alimentare
Acqua come vino
Come accade per i vini, accanto alle acque di uso quotidiano, in alcuni ristoranti o nei Water Bar possiamo trovare acque di lusso, dalle proprietà e dai sapori molto particolari.
Vari tipi di digiuno
A chi pensa che quello del digiuno sia un argomento di moda, l’ennesima, si sbaglia. Questa pratica che affonda le radici nella storia dell’Umanità sta dimostrando i vantaggi sul piano della salute, e ultimamente lo si sta studiando anche come vera e propria strategia nutrizionale da abbinare a protocolli di cura delle patologie più diffuse, dal tumore al diabete, oltre naturalmente all’obesità.
Mangia come un campione. La dieta per chi fa sport
Gli Italiani sottovalutano l’importanza dello sport e circa il 40% conduce una vita sedentaria.