Coronavirus

Il prof. Nicola Sorrentino, ospite del programma IVlive Focus su Facebook, discute dell’alimentazione da seguire per rimettersi in forma dopo il lockdown.

Guarda video completo

Il prof. Nicola Sorrentino, ospite del programma Non è un paese per giovani su Rai radio 2 puntata del 12 giugno 2020, discute dell'alimentazione da seguire dopo l’isolamento.

Ascolta audio completo

Il prof. Nicola Sorrentino, ospite in diretta sul canale Facebook di Notizie.it, discute dell’alimentazione da seguire per rimettersi in forma durante la fase 2.

Guarda il video completo

Chissà se un domani ripensando a questo terribile momento, riusciremo a prendere le distanze dagli avvenimenti che si sono verificati e a valutare la valanga di informazioni, più o meno corrette, che ci hanno rovesciato addosso.

Leggi articolo completo

In queste settimane sono arrivate molte domande ai 100 esperti di Repubblica su Covid-19. Le risposte di Nicola Sorrentino.

Leggi articolo completo

Salve dottore,
in questo periodo di isolamento forzato non è facile regolarsi con il cibo. Cosa è bene mangiare e cosa sarebbe il caso di evitare?

Leggi articolo completo

L’Italia in questo periodo sta affrontando oltre ad un’emergenza sanitaria senza precedenti, anche una crisi economica innescata dall’impossibilità di lavorare e quindi di produrre.


Leggi articolo completo

Il prof. Nicola Sorrentino ospite del programma Pomeriggio Cinque, puntata del 30 marzo 2020, per discutere di alimentazione durante il Coronavirus.


Guarda il video completo

“La nostra vita sta cambiando radicalmente”.
Parole del direttore generale dell’OMS: preservare la salute fisica e mentale.



Leggi articolo completo

Il prof. Nicola Sorrentino ospite del programma Mattino Cinque, puntata del 19 marzo 2020, per discutere del ruolo del cibo per stimolare le difese immunitarie.

Guarda il video completo

Il prof. Nicola Sorrentino ospite del programma Pomeriggio Cinque, puntata del 16 marzo 2020, per discutere del ruolo del cibo per stimolare le difese immunitarie.


Guarda il video completo

Il mito che l’acqua del rubinetto sia in qualche modo più «cattiva» rispetto a quella in bottiglia è duro a morire. Per un motivo o per l’altro (inquinanti, batteri, virus, calcare), l’acqua corrente viene ciclicamente messa alla gogna. E così si fa il pieno di acqua in bottiglia.

Leggi articolo completo

La forza e la prontezza del nostro sistema immunitario sono un tema centrale in questi giorni. Ci chiediamo cosa possiamo fare per fortificare le difese immunitarie, soprattutto attraverso la dieta. La risposta non è semplice e va strutturata attraverso la letteratura scientifica.

Leggi articolo completo

L’ansia e la preoccupazione generate dal Covid-19, sono fertile terreno ai deliri quotidiani chiamati fake news. Dai finti aggiornamenti inerenti alla scuola spacciati per comunicazioni governative, alle ipotesi complottiste sul virus come arma batteriologica, creata in laboratorio dai cinesi. Senza considerare le fake sulla cura con gli antibiotici e quelle sull’alimentazione “anti-virale”.

Leggi articolo completo

In un recente post sul coronavirus ho spiegato che il cibo (in quel caso, quello servito nei ristoranti cinesi) non poteva essere causa di infezione. Oggi, che il problema non riguarda più solo la Cina ma direttamente anche noi, mi premuro di ricordarvi che il cibo non può neanche essere la cura.

Leggi articolo completo