Carni curate
| ALIMENTO |
Kcal/100gr
|
|---|---|
| bresaola |
151
|
| capocollo |
450
|
| carne bovina in gelatina in scatola |
67
|
| carne bovina pressata in scatola |
141
|
| ciccioli |
523
|
| coppa parma |
398
|
| corned beef in scatola |
219
|
| cotechino confezionato precotto crudo |
450
|
| cotechino bollito |
307
|
| mortadella solo suino |
317
|
| mortadella di bovino e suino |
388
|
| pancetta magretta |
315
|
| pancetta tesa |
337
|
| patè coniglio |
346
|
| patè fegato |
341
|
| patè pollo |
289
|
| patè prosciutto |
358
|
| prosciutto cotto |
215
|
| prosciutto privato del grasso visibile |
132
|
| prosciutto crudo di montagna |
303
|
| prosciutto crudo parma |
268
|
| prosciutto crudo parma privato del grasso visibile |
145
|
| prosciutto crudo disossato |
224
|
| prosciutto crudo disossato privato del grasso visibile |
159
|
| prosciutto crudo gambuccio |
306
|
| prosciutto crudo san daniele |
320
|
| prosciutto crudo san daniele privato del grasso visibile |
136
|
| salame brianza |
384
|
| salame cacciatore |
425
|
| salame fabriano |
420
|
| salame felino |
375
|
| salame milano |
392
|
| salame napoli |
359
|
| salame nostrano |
370
|
| salame ungherese |
405
|
| salsiccia di fegato |
424
|
| salsiccia di suino fresca cruda |
304
|
| salsiccia saltata in padella |
324
|
| salsiccia secca |
514
|
| speck |
303
|
| wurstel crudo |
270
|
| wurstel saltato in padella |
313
|
| zampone confezionato precotto crudo |
361
|
